唐山特产——酥糖，拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名。
此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄，大小象10厘米长的金条。 入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾。且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。
唐山一大特产，跟麻糖，棋子烧饼并列，很多人来唐山都专门的买很多带回去送朋友，拥有上百年历史，在唐山地界与著名的蜂蜜麻糖齐名凤凰城，色泽金黄，大小如十厘米长的金条一般。
口感香甜酥脆，入口即化，余香沁人心脾，极富营养价值。由于其口感易化，老少皆宜，尤其是老人家的最爱。
花生酥糖原料配方：花生米、白砂糖、小麦面粉、绵白糖、糖玫瑰、香油、饴糖。
做法：将花生米炒熟、磨成碎面，把食用糖熬成糖稀，二者按比例搅拌城焦黄的颜色。然后将此杆成薄薄的片状，一层一层的放好，切割成有规格的长条，待冷却后食用、出售。
